Die Klubbox im Siam Tee Shop – DER Tee-Sampler auf Themenbasis!
In diesem Beitrag möchte ich dir ein kleines Herzensprojekt von mir vorstellen – Die KLUBBOX im Siam Tee Shop.
Wenn du hier mitliest, bist du vermutlich ohnehin schon jemand, der Tee mit Leidenschaft zelebriert. Jemand, der mehr über seinen Tee wissen will, weil jedes Wissen über deinen Tee zu einem Teil deines Genusserlebnisses wird. Und genau für solche Menschen habe ich die SiamTee Klubbox ins Leben gerufen:
Die „Klubbox im Siam Tee Shop“ ist ein flexibles Format zur themenspezifischen Bündelung mehrerer Teesorten in großzügiger Verkostungsgröße zum Vorzugspreis.
Wieso eigentlich „KLUB“-Box?
Keine Sorge: Um Mitglied in DIESEM Klub zu sein, musst du weder Vereinsmeier werden noch Mitgliedsbeiträge zahlen. Oder gar nach Entrichtung eines Eintrittspreises mit Freigetränk die Nacht durchtanzen. Du bist vielemehr schon dabei – einfach dadurch, dass du hier mitliest und damit dein „Outing“ als Tee-Liebhaber*in bereits vollzogen hast. Die Box richtet sich also an einen klar definierten Personenkreis: Menschen, die Tee lieben. Aber ob du dazugehörst, entscheidest nur du allein.
Was heißt hier „flexibel“?
„Flexibel“ heißt hier: keine festen Erscheinungstermine, keine starren Regeln. Das heißt, eine neue Klubbox erscheint immer dann, wenn ein bestimmtes Thema laut genug an meine Teetür klopft – und wenn ich es mit den im Siam Tee Shop vertretenen Tees auch gebührend umsetzen kann.
Die Häufigkeit? Völlig unberechenbar – mal gibt es nach wenigen Wochen eine neue Box, mal braucht das nächste Thema etwas mehr Zeit zum Reifen.
Was bedeutet „themenspezifisch“?
Jede Klubbox dreht sich um ein bestimmtes Thema, das gewöhnlich auf bestimmten Herkunfts- oder Verarbeitungsmerkmalen basiert. Es kann sich aber ebenso gut auch um eine Kombination aus diesen handeln. Und manchmal ist es auch etwas völlig anderes, das mir bei meiner Beschäftigung mit dem Tee begegnet ist. Und ja – ich lasse mich auch gern aus dem „Klub“ heraus inspirieren. Wenn dir also ein spannendes Tee-Thema einfällt: immer her damit!
Wie groß ist eine „großzügige Verkostungsgröße“?
In jeder Klubbox bekommst du von jeder Teesorte 20 g oder 25 g – genug, um den Tee mehrfach zuzubereiten! So kannst du mit Dosierung, Wassertemperatur und Ziehzeit spielen und herausfinden, wie der Tee unter verschiedenen Bedingungen schmeckt. Das macht die Verkostung nicht nur spannender, sondern ermöglicht dir, jede Teesorte auch wirklich kennenzulernen.
Vorzugspreis = Angebotspreis
Hier kommt der kleine Bonus: Ich rechne die Preise für 25 g jeder enthaltenen Sorte zusammen – und ziehe dann etwa 10 % ab. Damit wird die Klubbox trotz der vielen Arbeit, die ich mit dem Verpacken habe, für dich zu einem echten Schnäppchen-Angebot!
Bisher verfügbare Klubboxen im Siam Tee Shop:
SiamTee Klubbox No.1 – „Hong Cha Box“
Mit 5 „Hong Cha“ verschiedener Art und Herkunft bietet die Hong Cha Box einen repräsentativen Querschnitt durch Chinas „schwarze“, bzw. „rote“ Teesorten. Basierend auf seiner charakteristischen Tassenfarbe heißt der schwarze Tee in China nämlich „roter Tee“, bzw. „Hong Cha“.
SiamTee Klubbox No.2 – „4+2 Origins Oolong-T-Box“
Die 4+2 Origins Oolong-T-Box bietet einen repräsentativen Querschnitt durch die klassischen 4 Herkunftsregionen von Oolong-Tee sowie dessen unterschiedliche, das breite Spektrum an Oxidations- und Röstgraden abbildende Verarbeitungsvariationen. Zusätzlich liefert die Box 2 Beispiele für nach dem Oolong-Tee-Prinzip verarbeitete Teesorten aus Herkunftsregionen außerhalb Chinas.
SiamTee Klubbox No.3 – „7-SENCHA-BOX“
Die 7-Sencha-Box bietet einen repräsentativen Querschnitt durch die Welt japanischer Sencha-Tees, reichend von unbeschatteten Sencha-Tees über die verschiedenen Arten japanischer Schatten-Tees bis hin zu einer Reihe besonderer japanischen Grüntee-Spezialitäten.
SiamTee Klubbox No.4 – „Pu Erh / Hei Cha Box“
Die Pu Erh / Hei Cha Box bietet einen repräsentativen Querschnitt durch die Welt der gereiften und ungereiften („sheng“ und „shou“) Pu Erh Tees. D, plus 2 herausragende Beispiele nicht aus Yunnan, sondern der Tradition anderer chinesischer Provinzen entstammender „Dark Tea“-Sorten (= „Hei Cha“).
SiamTee Klubbox No.5 – „Wuyi Oolong Box“
Die Wuyi Oolong Box bietet einen repräsentativen Querschnitt durch die Welt der berühmten Wuyi Steintees und anderer Wuyi Oolong-Teesorten. Dabei reicht das Spektrum von Vertretern der legendären „Si Da Min Cong“ Original-Wuyi-Kultivare bis hin zu in jüngerer Zeit wegen des besonderen „Terroirs“ angesiedelten Kultivaren.
SiamTee Klubbox No.6 – „LÜ-CHA BOX“
Die Lü Cha Box bietet einen repräsentativen Querschnitt durch die Welt der durch die Welt sortenreiner chinesischer Grüntees, reichend von großen chinesischen Grüntee-Klassikern über vergleichsweise neuzeitliche, von modernen Geschmäckern inspirierte Kultivare bis hin zu einer Reihe bei uns bislang weniger bekannter chinesischer Grünteespezialitäten.
SiamTee Klubbox No.7 – „DJ FF (Darjeeling First Flush) Box“
Die DJ FF Box bietet einen repräsentativen Querschnitt durch die Welt der durch die Welt der alljäjhrlichen Erst- (auch: Frühlings- oder „First Flush“-) Pflückungen in Darjeeling. Dabei erfolgt die Auswahl der in der Box vertretenen 5 Teegärten jeweils nach Verfügbarkeit im Siam Tee Shop.
SiamTee Klubbox No.8 – „Wuyi Red Box“ (Wuyi Hong Cha Box)
Die Wuyi Red Box bietet einen repräsentativen Querschnitt durch die Welt der berühmten Wuyi „Lapsang“-Tees und anderer Wuyi „Hong Cha“. Dabei reicht das Spektrum von einem besonders edlen Vertreter des klassischen geräuchterten Lapsang Souchong über verschiedene geschmackliche Ausprägungen ungeräucherter schwarzer Lapsang-Tees bis hin zu roten Tees wild wachsender Wuyi „Bohea“-Varietäten.
SiamTee Klubbox No.9 – „White Box“
Die White Box bietet einen repräsentativen Querschnitt durch die Welt der weissen Teesorten, unterschieden nach Art (Pflückstandard) und Herkunft aus verschiedenen Anbaugebieten Chinas und Ländern Südostasiens.
SiamTee Klubbox No.10 – „Colors of Tea“
In Anlehnung an den chinesischen Tee-Farbencode enthält die Colors of Tea Box je 25g einer ausgewählten Sorte aus jeder der 6 klassischen chinesischen Verarbeitungskategorien des Tees. Dass es nur Sorten von erlesenem Geschmack, vortrefflicher Qualität und einem herausragendem Preis-Leistungsverhältnis in die Auswahl für die Klubbox geschafft haben, versteht sich dabei von selbst.
SiamTee Klubbox No.11 – „Tuyet Shan Box“
Die Tuyet Shan Box bietet einen representativen Querschnitt durch unser Angebot an „Tuyet Shan“-Tees aus Nordvietnam. Die makellose Plück- und Verarbeitungsqualität der Teeblätter, die naturnahe Kultivierung der bis zu mehreren Hundert Jahre alten, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld vom Samen gewachsenen Teebäume und die besonderen Eigenschaften der „Tuyet Shan“-Varietät machen unsere „Ancient Snow Shan“-Tees auch geschmacklich zum einem der feinsten Kleinode, das die Welt des Tees zu bieten hat.
SiamTee Klubbox No.12 – „CATA Box“ (Ceylon Artisanal)
Die CATA Box bietet je 20g von 5 Teesorten deiner Wahl aus 4 verschiedenen Mitglieds-Teegärten der Ceylon Artisanal Tea Association. Gegenwärtig im Siam Tee Shop vertretene CATA Mitglieds-Teegärten sind Amba Tea Estate, Kayley Tea Estate, Forest Hill und Ebony Springs. Dabei reicht die Palette erzeugter Teesorten von grünem über weißen und Oolong-Tee bis hin zu charakteristischen Ceylon-Schwarztees.
SiamTee Klubbox No.13 – „Wild Box“
Die Wild Box bietet bietet eine Zusammenstellung von Teesorten verschiedener Herkunft aus wilden und naturnahen Anbauumgebungen. Dabei deckt die Auswahl fünf verschiedene „Farben“ oder Verarbeitungskategorien von Tee ab, reichend von grün über weiß und blau (Oolong) bis hin zu schwarz (bzw. rot) und einem wild gepflückten „Ye-Sheng“ Pu Erh Tee.
SiamTee Klubbox No.14 – „Nepal Box“
Entdecke sechs ausgewählte Tees aus Nepal in großzügig bemessener Verkostungsgröße, reichend von einem spritzig-floralen First-Flush-Tee über eine Reihe aromatischer Schwarztees unterschiedlicher geschmacklicher Prägung bis hin zu einem feinen, nussig-buttrigen Grüntee. Die Nepal Box bietet 6 x 25g hochwertige Tees von den Südhängen des nepalesischen Himalaya – ideal, um die Vielfalt dieses jungen, charaktervollen Teeanbaugebiets kennenzulernen.